Otro romero brasa nace en 2019, de la mano de Victor y Mariela, dos emprendedores peruanos que han trabajado en la hostelería desde hace 20 años, en Lima y Barcelona. Contando también con una cafetería en Barcelona desde hace más de 15 años, se atrevieron con el que había sido su sueño: hacer una sucursal de la comida peruana en Barcelona. Sin más pretensiones que la buena comida, nuestro restaurante ha ido creciendo poco a poco, con la ayuda de todo nuestro equipo, con la idea de darles de comer durante muchos años.