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!Disfruta de nuestra carta!

Nuestra carta se adapta con el tiempo e innovamos de acuerdo a la temporada y las ideas e inspiraciones de nuestros cocineros, manteniendo unas bases que consideramos indispensables para la comida peruana.

La Carta

SOPA DE ROCOTO Y TOMATE (M G D)

6,00€

(caldo de pollo, tomate, huacatay y rocoto acompañado de pollo, canchita y
cebolla china)

CROQUETAS DE YUCA Y QUINOA (G L)

9,00€

(yuca rellena de queso provolone, rebozada y frita en quinoa con salsa brava)

LOS TAMALITOS (G H L)

12,00€

(masa de harina de maíz rellena de pollo a la brasa, huevo duro y aceituna de
botija acompañada de criollita)

BROCHETA DE POLLADA (G M D)

10,00€

(pollo macerado en salsa de pollada casera acompañado de mote y ají de pollería)

EMPANADAS DE LOMO SALTADO (G H MO SO D)

7,50€

(dos unidades de empanadas fritas rellenas de lomo saltado y ajísumare)

CAUSA DE CAMOTE ESCABECHADO (G H)

9,00€

(masa de camote con escabeche de pollo y mayonesa de aceituna de botija)

BRAVAS PERUANAS (G L)

8,00€

(camote, yuca, plátano y papa fritos con salsa brava de rocoto y huancaína)

CHOW FAN (G MO SO H D C S)

15,00€

(arroz frito al wok con kion, ajo, pimiento, salsa de sillao y ostras, aceite de
ajonjolí, pollo, gambas y tortilla de huevo)

TALLARINES VERDES CON POLLO A LA BRASA (G S MO D)

18,00€

(tallarines al pesto limeño y papa a la huancaína acompañado de pollo a la
brasa) *NO SE PUEDE ELEGIR EL CUARTO

LOMO SALTADO (L SO G D)

20,00€

(solomillo de ternera al wok con cebolla morada y china, tomate, culantro y
salsa achifada acompañado de papas fritas y arroz con choclo)

POLLO ENTERO (L G SO D M)

31,00€

(dos muslos y dos pechugas acompañadas de papas fritas y ensalada de lechuga iceberg, zanahoria y rabanito)

MEDIO POLLO (L G SO D M)

19,00€

(un muslo y un pechuga acompañada de papas fritas y ensalada de lechuga iceberg, zanahoria y rabanito)

CUARTO DE POLLO 13€ (L G SO D M)

13,00€

(elegir entre muslo y pechuga acompañada de papas fritas y ensalada de lechuga iceberg, zanahoria y rabanito)

ENSALADA S

2,50€

lechuga iceberg, zanahoria, pepino y rabanito

ENSALADA L

4,00€

lechuga iceberg, zanahoria, pepino y rabanito

PAPAS FRITAS S

4,00€

PAPAS FRITAS L

5,50€

ARROZ BLANCO

3,00€

ARROZ CON CHOCLO (L)

3,50€

CANCHITA

1,00€

(maíz peruano frito)

MAYONESA CASERA DE OLIVAS DE BOTIJA (H)

1,00€

(maíz peruano frito)

AJÍ DE POLLERÍA (D)

1,00€

SALSA BRAVA DE ROCOTO (H)

1,00€

ENSALADA CRIOLLA

3,50€

(cebolla en pluma, culantro, ají charapita, sal, pimienta y lima)

AJÍSUMARE

1,00€

(salsa picante hecha de semillas de distintos ajíes)

CHOCOLUCUMA (G L)

6,50€

(bizcocho de chocolate, crema de queso de lucuma, dulce de leche y canchita garrapiñada)

LA DE CHOCOLATE (G L)

6,50€

(bizcocho de chocolate bañado y relleno de crema de chocolate y chips de chocolate)

TRES LECHES CLÁSICA (G L)

6,50€

(bizcocho genovés remojado en tres tipos de leche con crema chantillí y canela)

TRES LECHES DE CAFÉ (G L)

6,50€

(bizcocho genovés remojado en tres tipos de leche y café, con crema chantillí de café y chips de chocolate)

TÉ HELADO

3,00€

(maca, quinoa, lima, almíbar y hielo picado)

LIMONADA

3,50€

(lima, agua, azúcar y hielo picado)

CHICHA MORADA

4,00€

(chicha, lima y azúcar)

PIÑA Y MARACUYÁ

4,00€

(piña, agua y almíbar de maracuyá)

PISCO SOUR (H)

8,00€

(pisco, lima, clara de huevo, azúcar y hielo picado)

PISCO SOUR SPICY (H)

8,00€

(pisco macerado en ajíes, lima, clara de huevo, azúcar y hielo picado)

CHILCANO

8,00€

(pisco, ginger ale, hielo y angostura)

AGUA

2,20€

AGUA CON GAS

2,50€

COCA COLA ORIGINAL/ZERO

2,70€

INKA COLA 300ml

3,50€

ESTRELLA GALICIA / 0’0

3,00€

CLARA CON LIMÓN

3,00€

CUSQUEÑA RUBIA/NEGRA/TRIGO

4,00€

Café

Café con leche

2,00€

Cortado

1,50€

Café solo

1,50€

Maca con Jengibre

1,80€

Hierba Luisa

1,80€

VINOS NATURALES

BLANCOS

Els Vinyerons Lluerna blanc 2022, DO PENEDÈS.

4,00€ Copa | 18,00€ Botella

Natural, 100% Charelo. Joven y fresco con una acidez equilibrada.

Nekeas Chardonnay Allier 2022, DO NAVARRA

22,00€ Botella

Vino viejo, untuoso con notas tostadas y especiadas.

Cucù, Castilla y León, 2022

25,00€ Botella

Ecológico. Verdejo. Aromas frutales y florales con un toque a limón.

Tobia Cuvèe blanco

4,00€ Copa | 20€ Botella

Tempranillo, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viura, Maturana Blanca y Garnacha blanca. Muy fresco y sutil con una agradable acidez final.

Tinc Set Ancestral 2022, Mas Candí

20€ Botella

Ecológico. Vino espumoso blanco con uvas Macabeo y Charelo, refrescante,
afrutado y con una acidez equilibrada.

TINTOS

Selección especial Petit Verdot 2020, TACAMA 🇵🇪

35,00€ Botella

Petit Verdot. Aromas a ciruela y regaliz picante.

Gran tinto, 2018 TACAMA

6,00€ Copa | 25,00€ Botella

Malbec, Petit Verdot y Tannat. Aromas a frutas rojas y negras con toque
especiado, menta y cuero.

Luberri Maceración Carbónica 2023, DOC RIOJA

4,00€ copa | 20,00€ Botella

Tempranillo y viura. Frutas del bosque y plátano. Amplio y potente.

Alfredo Maestro Viña Almate 2022, VALLADOLID

22,00€ Botella

Natural. Tempranillo. Frutas rojas y frescas, muy expresivo.

Finca Cienvacas 2020, DOC RIOJA ALTA

4,00€ Copa | 20,00€ Botella

Tempranillo. Vino fresco y muy equilibrado.

La vendimia, 2021 DOC RIOJA

4,00€ Copa | 22,00€ Botella

Tempranillo y garnacha negra. Vino fresco con notas a frutos rojos.

Salsas para llevar 1€ – Taper/Bolsa para llevar 0,50€

H (huevos) – G (gluten) – D (dióxido de azure y sulfitos) – M (mostaza) – L (lácteos) – S (sésamo) – SO (soja) – MO (moluscos) –  C (crustáceos)

Menu

ROCOTO AND TOMATO SOUP (M G D)

6,00€

(chicken broth with tomato, huacatay herb, rocoto chili, served with chicken,
toasted corn and chinese onion)

YUCCA (CASSAVA) AND QUINOA CROQUETTES (G L)

9,00€

(yucca filled with provolone cheese, breaded with quinoa, fried, and served with
spicy rocoto sauce)

“LOS TAMALITOS” (G H L)

12,00€

(corn flour dough filled with grilled chicken, hard-boiled egg, and black
olives, served with a “Criolla” salad)

GRILLED CHICKEN SKEWERS (G M D)

10,00€

(chicken marinated in homemade Peruvian sauce, served with hominy corn and
Peruvian grilled chicken chili sauce)

LOMO SALTADO EMPANADAS (G H MO SO D)

7,50€

(two fried empanadas filled with lomo saltado’s beef stir-fry. Accompanied with
spicy “ajísumare” sauce)

SWEET POTATO CAUSA WITH ESCABECHE (G H)

9,00€

(sweet potato based, topped with pickled chicken and black olive mayonnaise)

PERUVIAN BRAVAS (G L)

8,00€

(fried sweet potatoes, yucca, potatoes and plantain. Accompanied with spicy
rocoto and huancaína sauces)

CHAUFA RICE (G MO SO H D C S)

15,00€

(peruvian-style fried rice with ginger, garlic, bell pepper, soy sauce, oyster
sauce, sesame oil, chicken, shrimp, and egg tortilla)

GREEN SPAGHETTI WITH GRILLED CHICKEN (G S MO D)

18,00€

(peruvian-style pesto pasta with potatoes in huancaína sauce, served with
grilled chicken)

LOMO SALTADO (L SO G D)

20,00€

(beef tenderloin stir-fried with red onion, tomato, cilantro, and soy sauce,
served with french fries and rice with choclo corn on the side)

WHOLE CHICKEN €31 (L G SO D M)

31,00€

(two chicken legs and two breasts, served with french fries and salad with iceberg lettuce, carrot, cucumber, and radish)

HALF CHICKEN €19 (L G SO D M)

19,00€

(one chicken leg and one breast, served with french fries and salad with iceberg lettuce, carrot, cucumber and radish)

QUARTER CHICKEN €13 (L G SO D M)

13,00€

(choice of chicken leg or breast, served with french fries and salad with iceberg lettuce, carrot, cucumber and radish)

SALAD S

2,50€

SALAD L

4,00€

FRENCH FRIES S

4,00€

FRENCH FRIES L

5,50€

RICE WITH CHOCLO CORN

3,50€

PERUVIAN TOASTED CORN

1,00€

WHITE RICE

3,00€

PERUVIAN GRILLED CHICKEN CHILI SAUCE

1,00€

HOMEMADE BLACK OLIVE MAYONNAISE (H)

1,00€

SPICY ROCOTO SAUCE (H)

1,00€

"CRIOLLA" SALAD

3,50€

(sliced onion, cilantro, spicy peruvian chili, salt, pepper and lime)

“AJÍSUMARE” SAUCE

1,00€

(spicy sauce made from a mix of peruvian chili seeds)

CHOCOLUCUMA (G L)

6,50€

(chocolate sponge cake with lucuma cream cheese, dulce de leche, and crunchy corn)

CHOCOLATE CAKE (G L)

6,50€

(chocolate sponge cake with chocolate cream filling and chocolate chips)

CLASSIC TRES LECHES (G L)

6,50€

(genoise sponge soaked in three types of milk with chantilly cream and cinnamon)

COFFEE TRES LECHES (G L)

6,50€

(genoise sponge soaked in three types of milk and coffee, topped with coffee chantilly cream and dark chocolate chips)

HOMEMADE ICED TEA

3,00€

(maca, quinoa, lime, sugar and crushed ice)

LEMONADE

3,50€

(lime, water, sugar and crushed ice)

CHICHA MORADA

4,00€

(purple corn, lime and sugar)

PINNEAPLE & PASSION FRUIT

4,00€

(pinneaple, sugar and maracuyá)

PISCO SOUR (H)

8,00€

(pisco, lime, egg whites, sugar and crushed ice)

SPICY PISCO SOUR (H)

8,00€

(pisco infused with chili peppers, lime, egg whites, sugar and crushed ice)

CHILCANO

8,00€

(pisco, ginnger ale, ice)

WATER

2,20€

SPARKLING WATER

2,50€

COCA-COLA/ZERO

2,70€

INKA KOLA 300ML

3,50€

ESTRELLA GALICIA / 0,0

3,00€

RADLER

3,00€

CUSQUEÑA BLONDE

4,00€

CUSQUEÑA DARK

4,00€

CUSQUEÑA WHEAT BEER

4,00€

COFFEE

Coffee with milk

2,00€

Cortado Coffee

1,50€

Coffee

1,50€

TEA

Maca with gingerroot

1,80€

Hierba Luisa

1,80€

NATURAL WINES

WHITE WINE

Els Vinyerons Lluerna blanc 2022, DO PENEDÈS

4,00€ Glass | 18,00€ Bottle

Natural. 100% Charelo grape. Fresh and young wine with balanced acidity.

Nekeas Chardonnay Allier 2022, DO NAVARRA

22,00€ Bottle

Old wine, unctuous, toasted and spices notes.

Cucù, Castilla y León, 2022

25,00€ Bottle

Organic wine. Verdejo grape. Fruity and floral aromas with a little lemon flavor.

Tobia Cuvèe blanco

4,00€ Glass | 20,00€ Bottle

Tempranillo, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viura, Maturana Blanca and white Garnacha
grape. Fresh and subtle wine, with a pleasant final acidity.

Tinc Set Ancestral 2022, Mas Candí

20,00€ Bottle

Organic wine. White sparkling wine with Macabeo and Charelo grape, refreshing and
fruity with balanced acidity.

RED WINE

Selección especial Petit Verdot 2020, TACAMA 🇵🇪

35,00€ Bottle

Petit Verdot grape. Aromas of plum and spicy licorice.

Gran tinto, 2018 TACAMA 🇵🇪

6,00€ Glass | 25,00€ Bottle

Malbec, Petit Verdot y Tannat grape. Aromas of forest fruits with spices, mint and
leather notes.

Luberri Maceración Carbónica 2023, DOC RIOJA

4,00€ Glass | 20,00€ Bottle

Tempranillo and viura grape. Forest fruits and banana. Broad and strong.

Alfredo Maestro Viña Almate 2022, VALLADOLID

22,00€ Bottle

Natural. Tempranillo grape. Red and fresh fruits, intense and expressive wine.

Finca Cienvacas 2020, DOC RIOJA ALTA

4,00€ Glass | 20,00€ Bottle

Tempranillo grape. Fresh and balanced wine.

La vendimia, 2021 DOC RIOJA

4,00€ Glass | 22,00€ Bottle

Tempranillo and black Garnacha grape. Fresh wine with a little red fruit flavor.

Sauces to-go €1 – Takeout Container €0.50

H (eggs) – G (gluten) – D (aluminium dioxide and sulphites) – M (mustard) – L (dairy products) – S (sesame) – SO (soybeans) – MO (mollusks) – C (crustaceans)

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